徒河黑猪

— 关于徒河黑猪的小秘密 —

   大多数中国人的一日三餐，都离不开猪肉的身影。新鲜的徒河黑猪肉近年来以其du特的风味和柔软度而受到欢迎。但到底什么是什么让它如此特别呢？

将带您踏上从山林散养到餐桌的旅程，邀您一起探索徒河黑猪的历史、文化和美食。

    据考古发掘可追溯到旧石器时代，与人类历史发展一脉相承，徒河黑猪是原生态系统自由放养驯化的猪种，也是生活吃习zui接近野猪的猪种。

   徒河黑猪生长在四万亩的原始深林，非常适合小家伙们的生长，那里空气清新，山区植被丰富，还有丰富的地下水资源。

  山林散养徒河黑猪是不仅能够保证猪肉的品质，还可以降低污染的排放。在这样的养殖环境下，黑猪能够自由地取食、活动，养育出来的猪肉更加健康、美味。

—山林散养 —

     徒河黑猪宝宝在猪圈育种4个月之后，就会被安排在山林中放养12-18个月，白天出门“散步”，晚上回到基地休息，保证它们有足够的运动时间。以野果、野草、时蔬为食，饮山泉水。其肉质紧实弹嫩、肥而不腻，更是将野味刻在骨子里。

      调皮好动的小家伙们山林中拥有足够的活动空间，尽情随意散步、撒欢，使其肌肉中含有较多的肌红蛋白，猪肉也更加红润鲜亮。

— 美味有保障 —

     从屠宰开始，徒河黑猪要历经多道检验检疫流程，同时还要经过0-4℃排酸工序，既能防止微生物污染，也让猪肉吃起来更加新鲜丰腴香浓。

   全程低温无菌手工分割，去除猪肉多余的皮脂。再使用先进的保鲜技术进行保鲜，分装打包。