徒河黑猪

　　有机黑猪肉价格不菲的原因不仅仅是因为有机黑猪肉中含有的铁质、蛋白质和不饱和脂肪酸明显高于普通猪肉以及高成本的全生态养殖，而是因为有机黑猪肉属于健康绿色的有机食品，但是并不是所有的有机黑猪肉产品都像徒河黑猪品牌一样都经过有机机构认证过，在目前的市场中有机黑猪肉价格可谓乱花渐欲迷人眼，如何选择成了消费者比较难以抉择的问题，要想买到真正的有机黑猪肉，首先还是要看所属品牌是否获得有机产品认证证书。

　　目前市场上销售的有机黑猪肉品牌众多，不同品牌的有机黑猪肉价格也不相同，从30元/公斤到130元/公斤不等，并且都号称是“纯粮喂养的纯种黑猪”，但是其中很多品牌却无法拿出有机产品认证证书，而徒河黑猪肉产品却是通过了农业部有机食品认证，2009年3月，徒河黑猪通过国家农业部有机食品认证，6月通过山东省地方品种猪认证，10月徒河黑猪成了第十一届全运会特供猪肉。2014年，张训照将打造市民10分钟生活圈，致力让更多的用上有机、健康的放心猪肉。

　　为什么有机产品价格高?

　　有机食品是有机产品的一类，目前我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等，此外有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料(有机标准包括动物饲料)等"非食品"，由于，我国有机生产、加工及运输、销售产业链发展还不十分成熟，有机产品在生产、劳动力投入、质量管理等过程中的成本较高，有机产品较常规生产产品产出较低，且常规农场要转变为有机农场需要有2～3年的转换期，因此有机产品的售价一般都比普通产品价高。

　　而常规生产的产品价格并没有完全考虑生产过程中使用的化肥与农药对人类健康造成危害以及对环境污染的成本，有机食品在生产过程中不使用化学合成的农药，产品中没有化学农药的残留，对健康有利，对我们生存的环境有利;比如徒河黑猪，与普通猪相比，徒河黑猪堪称猪中“贵族”，它们吃着国家专利的有机纯粮和啤酒发酵饲料，定期进行跨栏、游泳等“运动锻炼”，以中药材防疫，不以激素催肥，出栏时间是普通猪的三倍，且采用人性化运输和屠宰模式，成为可追踪、可追溯，可以信赖的产品。

　　选择有机食品，就是选择了一种健康、环保、低碳的生活方式，因此，对于广大的消费者来说，在购买有机黑猪肉时，在以黑猪肉价格为参照的前提下，首要看的仍是该有机黑猪肉品牌是否获得过有关部门的有机食品认证，以免上当受骗。