【简介】徒河黑猪排骨礼盒精选极品猪肋排，每箱3斤;肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，适宜煎、烤，口感嫩脆，味道鲜美。
【特色】徒河黑猪原是一种名叫“骇猪”的野猪品种，后来经过存栏家养，驯化成为家猪，相传早在四千多年前人们就已经开始食用骇猪，因其全身毛黑如炭，骇猪又被称为“黑猪”，后又因所在的地理位置而被成为“徒河黑猪”。
徒河黑猪具有“满年、低脂、原香”的独特品质，一头猪的成长周期约为1年，遵循自规律长成，脂肪含量远低于普通猪肉，肉质极好，具有猪肉本身的原香之味，因而做出的菜肴也特别的鲜香味美。
【功效】 猪肉味甘咸、性平，补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
【适宜人群】宜一般人群气血不足者阴虚纳差者
【禁忌人群】忌肥胖症患者血脂较高者
【解冻方法】正确的解冻方法是将冷冻肉放在常温环境下，使其自然解冻;也可以放在1O℃左右的流水中，让其慢慢解冻;或将冻肉放置于室内通风处，使其逐渐解冻。
【储存方式】放在冰箱冷冻室里可保存较长时间。
