揭秘!竟然是黑猪肉界大佬的秘籍
作者: 时间:2023-11-20 点击次数:568次
一片黑猪肉,凭什么老饕们欲罢不能的,竟然是它
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源自古老纯种猪种,在山林中,用一年半精心养育。
喝泉水,吃野果长大,养出一身“人参肉”
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红如胭脂白如玉,肥与瘦相互成就。不腥不臊,闻起来甚至有股独属于“肉”的清香感。Q弹、爽脆、滑嫩,口感居然能用“糯”来形容!
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相信我,这可能真的会成为你吃过的zui惊艳的猪肉!
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虽然徒河黑猪吃的好,但偏偏不长肉——成年徒河黑猪体格一般都不会超过75kg,要知道咱们平时吃的大白猪(约克猪),长得大的,体重都直飙500kg。
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住得好,吃得贵,又长不出多少肉,但偏偏,它的味道实在太好。
肌理纤细,纹如雪花,肥瘦均匀,即便只是用清水煮熟,都清香鲜嫩,一尝难忘。
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每只猪猪,都要精心慢养一年半后才能出栏,养出一身娇嫩好肉。
带皮腿肉,瘦肉鲜红如梅花,肌理间均匀分布几缕肥白,润泽幼嫩。
清水煮熟,已经是人间美味,加入青椒爆炒,一出锅,就引得人食指大动。
黑猪肉油润有锅气,咬一口,鲜嫩弹牙,青椒只能增其味,半点掩盖不了猪肉本身的鲜美。
还是美味入口那一瞬间的惊喜
思绪都会随之跳跃
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锁汁锁鲜
20分钟演绎一桌徒河黑猪肉好菜
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无需洗切炖煮、烟熏火燎
拆开包装
连同食品级内袋
在沸水中加热7-10分钟
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只需认真切片摆盘凹造型
便能轻松品尝6道美味徒河黑猪肉
一 福 白 玉 凝 脂
水晶徒河黑猪五花肉
二 福 心 满 意 足
椒麻徒河黑猪梅花肉
三 福 相 思 久 长
久久秘制徒河黑猪肥肠
四 福 金 榜 蹄 名
老卤徒河黑猪香猪手
五 福 暖 心 暖 胃
玉椒徒河黑猪肚丝汤
六 福 节 节 高 升
节节徒河黑猪香猪尾
汇集4-5条猪尾
挑选更优质的部位加工而成
切段卤制更为入味
以干辣椒调味
入口软嫩弹脆
嚼起来汁水四溢
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