徒河黑猪

猪是中国最主要的家畜之一，

猪肉经常作为盘中餐，

出现在家家户户的餐桌上。

除了我们经常吃的普通猪肉，

还有一种黑猪肉逐渐受到大家的喜爱，

据说徒河黑猪生长周期长，

一年半才出栏，口感更香，

果真如此吗？

相比于普通猪肉，

徒河黑猪肉确实口感更好，

吃起来更香。

说了这么多，

黑猪肉到底好不好吃？

口说无凭，吃过才知道，

黑猪的粪便还可以

依靠发酵床生物降解，

粪便形成有机肥，

无废水与粪便排放，

圈舍无臭味，

真正无污染、零排放。

普通白猪靠睡觉长肉，

而徒河黑猪靠运动长肉。

经过450天的“悦养”，

达到黑猪肉肌间纤维和肌间脂肪，

发育最好、口感营养最佳期，

出栏期比普通白猪多7、8个月，

甚至更长。

在养殖过程中不添加任何的化学成分，

不吃药、不打针，

彻底脱离化学药物，

实现科学、生态、有机养殖，

孕妇和孩子都可以安心食用。

肉质紧实、细腻有弹性，

口感鲜嫩香醇，

肥而不腻，

瘦而不柴，唇齿留香，

水煮时无异腥味，

汤汁清亮，烹饪时猪油基本不沾锅。