徒河黑猪

　　普通猪肉的价格，起起落落，有一个周期性的变动。高于普通猪肉价格数倍的黑猪肉价格却始终“稳如泰山”。在猪肉市场比较冷淡时，黑猪肉市场反而更加火热。究其原因，主要是因为黑猪肉的定位与普通猪肉不同，普通猪肉是生活必需品，而黑猪肉的消费群体是对生活品质要求要高的人群。

　　猪肉价格高，养猪户惜栏，不肯出售，进一步推高市场价格。猪肉价格低，养猪户抛售，市场价格越来越低。由于缺乏规模龙头企业和完善的猪肉价格传导机制，普通猪肉的价格，就像过山车一样，起起落落。猪贱伤农，猪贵伤民，难以摆脱这个怪圈。

　　在猪肉市场上，黑猪肉价格比较稳定。随着猪肉市场的波动，黑猪肉价格也会发生变化，但是变化幅度小，而且始终“居高不下”。这是由黑猪肉的特殊品质决定的。

　　黑猪肉生产成本高，尤其是一些高端绿色有机猪肉。比如获得国家有机资格认证的徒河黑猪肉，黑猪饲养过程中，吃的是纯粮作物，由专门的绿色生产基地提供，注重营养保健，享用特殊开发的啤酒发酵饲料和“酸奶”，睡的是专门研制的生态环保“发酵床”，参与绿色运动，听音乐，这种猪肉，品质一流，生产投入巨大，价格较高。即便是市场波动时，黑猪肉价格弹性较大，由于黑猪肉市场规模较小，虽然出现消费者需求降低的情况，也能通过时间，慢慢消化黑猪肉存量。因此，黑猪肉一直维持着自己高品质的定位。

　　不够安全的普通猪肉市场，把消费者推向了黑猪肉。经历过瘦肉精、注水肉之后，消费者心有余悸。黑猪肉的安全，受到了消费者的欢迎。民以食为天，生活水平提高的消费者有经济实力，承担“安全”消费。雾霾天增多，人们需要安装空气净化器。普通猪肉质量难以保证，消费者便会购买安全的黑猪肉。

　　黑猪肉报价虽高，但有高品质做基础，价格始终居高不下，稳如泰山。消费者要以较低的价格享用到健康安全的黑猪肉，可以考虑徒河黑猪食品有限公司推出的家庭认养制度。参与家庭认养，全家每天10元钱，徒河黑猪肉吃一年，以实惠的价格，充分保障消费者的猪肉消费安全。