只用清水伴煮就能把男女老少馋哭的黑猪肉
作者: 时间:2023-09-07 点击次数:529次
中国人的餐桌上
猪肉是zui常见的
徒河黑猪肉为什么比普通黑猪肉好吃?
散养的徒河黑猪肉为什么那么多人爱吃呢?
NO.1
一年半慢养,原生态散养
散养徒河黑猪顺应自然规律,散养时间一年半以上,不添加任何化学抗生素与激素,用纯天然的绿色饲料喂养,主要是玉米、大豆、小麦、绿色植物。自然散养无公害,肥肉厚、纹理清晰,肉质也是特别的鲜嫩。散养的徒河黑猪,多为生态放养,抵抗力强自带免疫力,身体素质强健。
肥沃黑土,黄金玉米,多种稻谷,
地道营养,原始森林养殖,空气清新。
我们日常餐桌上的座上宾有2种,一种是洋白猪肉,一种是本土黑猪肉。尤其是徒河黑猪肉,肉香着咧。就算不用任何调料,只用一瓢清水伴煮,就能把男女老少馋哭咯。
我们的黑猪们,选自生态放养式,瘦肉率达54.47%,肉质鲜美细腻,富含矿物质、蛋白质、氨基酸等多种含量。
别看它们外表一副老气横秋,笨笨赖赖的,人家心机着呢。养在猪圈的普通猪,一心只想吃饱睡,睡饱吃,快快长大。人家啊,正慢悠悠的享受山野生活,不长够500天啊,都出不了栏,因为它们长肉实在是太慢了!
慢工出细活,500天的慢生长使得徒河黑猪的肉质更加细腻软嫩。
刚下锅的徒河黑猪肉,在受热后,骨头间的肌肉在受会释放出迷人的肉香,光是闻味,啧啧,就让人忍不住想舀碗米饭,胡吃海塞一顿。
印象中,我们总以为猪都只会吃和睡,其实并不是所有的猪都是养膘大汉!
圈养的猪,由于活动场地小,根本就做不了运动,平时只能吃吃睡睡做大梦。
但又野又淘的徒河黑猪,不但是游泳健将,还是跑步员呢。在专门的运动场上,可谓是解放了天性,上蹿下跳,玩疯了都,不到被管理员驱赶的地步,都不回猪舍休息的。
也正因为通过大量的运动,徒河黑猪的肉质更加紧实Q弹。
烹饪时,你得有十足的耐心。经过砂锅久久慢炖,刚出锅的前肘肉,一口咬下去,让人忍不住要向全世界告知一番,那口感真叫一个绝啊!
你敢信,平时就我们人类对吃啊住啊,挑挑拣拣的,有高要求。人家徒河黑猪们跟我们一个档次呢!
在大自然的馈赠下,黑猪们的嘴挑剔着呢。
它们渴了只喝山泉水,饿了只吃中草药、野果、野草,呼吸着天然氧吧的空气。
当然,管理员怕它们的营养不够均衡,平时还会投喂些时令蔬果作为零嘴,让它们摄入的营养更加均衡,养出来的肉也更红润鲜亮。
徒河黑猪们长得慢,除了天然的环境,还有一个原因是从不催生催长,没用过抗生素,更不知道激素和瘦肉精为何方妖孽。
为了让大家吃到安心的好猪肉,从育种到出栏到加工,不经过18道检验检疫工序,全程安全可控,都不会出现在大家的眼前!
如此自然慢养的它们,浑身上下都是宝。
你随便买上一点徒河黑猪肉,肉质的鲜香与柔嫩一定会征服你,随你煎炸炖煮都合适。烹熟后,浓郁的猪肉香气肆意飘散,入口鲜嫩、丰腴,挑逗起每一寸贪吃的味蕾,丝毫不觉半丝的油腻感。
NO.2
徒河黑猪肉为何如此备受青睐
因为,肉质鲜美,身体素质高!
NO.3
徒河黑猪肉怎么吃?
徒河黑猪肉,肉香十足,嫩而不柴
每个部位都蕴藏着别样的滋味
一定能满足吃货们挑剔的味蕾
肉质
猪肉纹理清晰,嫩度好,汁美味
口感
瘦肉化渣不柴,口感好
菜品
回锅肉、红烧肉、香肠
……