黑猪肉界‘教科书’级别的只用盐就好吃
作者: 时间:2023-09-21 点击次数:500次
你知道吗?
中国人一年能吃掉
全世界一半以上的猪肉哦
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不管是东北的“锅包肉”
还是湖南的“小炒肉”
还是广东的“叉烧肉”
还是江浙的“东坡肉”
....
国人的餐桌简直被黑猪肉给承包了 尤其是徒河黑猪肉
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徒河黑猪在生产过程中,不使用饲料添加剂和抗生素作为饲料。
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不使用激素人工催化生长,完全依照黑猪习性散养,在大自然的纯净环境中让每一只黑猪都能够得到充分发育与运动。
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得益于自然散养以及原生态的培育,徒河黑猪肌肉纤维更细,系水力强,纹路清晰,吃起来非常有嚼劲。入口只觉口感质密,肥瘦恰当,肉的醇香从口中满满溢出。
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散养徒河黑猪肉非常适合老年人、儿童、孕妇等食用。
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在这个中秋团圆夜,和家人围坐吃上一席热乎乎的徒河黑猪肉宴,驱走寒意,暖聚人心,是zui幸福不过。
猪群的生长环境
首先是在猪场方面,为了让猪只生活得更健康,徒河黑猪不断改善猪群的生长环境,提高猪只生活条件,为猪群提供了远超传统猪场的猪均面积。
其中大部分面积为舒适、干燥的实心躺卧面积,并且经过了防滑处理,在猪舍结构中为猪群引入天然紫外线杀菌,采用智能通风系统,给猪舍一个冬暖夏凉与洁净的空间。
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猪群的饮食计划
徒河黑猪定制了一年半以上的饮食计划,超过5种营养方案,日常饲料中添加益生菌、生物制品、谷物、杂粮和果蔬搭配猪只的营养三餐,引进进口全自动液态饲喂系统进行科学饲喂。不但易于营养的充分吸收,还可以避免因空气杂尘引起的呼吸道疾病。
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同时,徒河黑猪坚持「以猪为本,尊重天性」,强调幸福养殖,坚持不剪牙、不断尾、通过定制专属云音乐歌单。并给予每一只黑猪超大的猪均面积,沐浴天然紫外线。
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通过透明化养殖使每一个消费者都能吃的放心、安心,养殖期间全程采用电子耳标监控猪只活动轨迹,全程可追溯。
从农场到餐桌
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慢养一年半而产生的大量肌间脂肪沉淀,与猪肉的肌肉组织形成特有的雪花纹路,使得猪肉本身的肌肉纤维纤细,肉质更是鲜嫩十足。
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一块徒河黑猪肉,清水一煮就很香;
原汁原味原生态,美味猪肉送健康;
生态猪肉无公害,肉质鲜香人人爱;
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