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行规制定者之一的黑猪界奢侈种族

作者: 时间:2023-11-27 点击次数:447次

降温了,囤肉啦!

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好久没给大家吃过好吃的黑猪肉了

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  为什么给大家推荐徒河黑猪?  
①品种优·产于本土纯种原产地,血统纯正
徒河黑猪,是一个具有悠久饲养历史、并保有稳定遗传基因的珍稀品种,早在4200年前,堪称“猪中大熊猫”、“猪中贵族”。

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②养殖方式优·饲养地讲究
徒河黑猪,拥有du特的高地磁、原生态的环境。
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采用原产地生态养殖方法,圈养+放养相结合。基地与外界隔离,在食材、饮用水质、光照时长等指标均有严苛的标准要求,保证了徒河黑猪品种纯正。
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要是猪种运到外地养殖,在香气、口感、营养方面都会逊色许多。
徒河黑猪们吃的都是红薯、玉米、红薯叶等有机蔬菜,无任何食品添加剂及激素;且饮用80米岩层下弱碱性小分子泉水,猪体内的酸碱平衡、自身的新陈代谢也更加perfect!
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③品质优,肉质鲜香,白水煮都能打。
徒河黑猪骨细皮薄、瘦肉较多,纹理细致,肉色较好,肉面干爽有光泽。
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肌内脂肪含量适中,肌纤维直径均比普通猪细,肌肉嫩度指标显著优于外来瘦肉型猪种。
猪肉在焯水时也能闻到扑鼻而来的香味,并没有一些普通猪肉的异味,基本无膻。
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烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称。

越靠近年关,离家一族的思乡之情就越浓厚。一通来自爸妈的视频电话,就可能会让人轻易破防。而这种感情,往往在吃黑猪肉水饺的时候zui最为深切。

 

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电话那头传来爸妈的叮嘱,要煮上一碗饺子这个冬天才算是圆满。

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徒河黑猪手工水饺是出了名的好吃,但令人惊喜的是,他们将制作包子的标准化工序同样沿用于制作水饺。全程ISO安全监管,层层把关,使得其口味与一般的冷冻水饺不同。
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秉持“从产地到餐桌”的精神,从一粒麦子的收成便开始研制徒河黑猪肉水饺。

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要想饺子好吃,馅料十分重要,徒河黑猪在饺子馅儿上就下足了功夫。

甄选徒河黑猪的肉为馅,再配上当季的韭菜和高丽菜,为饺子馅儿注入灵魂的“鲜”味。

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zui简单的菜肉馅饺子,家的味道反而最浓。煮熟后的饺子,一口爆汁,满嘴的肉香与蔬菜的清香交融,实属快哉。

皮薄馅大,正是人们对徒河黑猪水饺的第yi印象。除此之外,徒河黑猪的水饺都由人工进行手工包制,以匠人的双手包制出的每一颗水饺,都有一份匠心凝聚的温度。

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徒河黑猪儿童水饺,专为宝宝研发。饺子皮色彩鲜艳,内馅儿鲜香十足,照顾宝宝的挑剔味蕾,让宝宝爱上吃饭。

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选用鲜嫩徒河黑猪精五花肉,皮薄肉厚还多汁,与蒜泥完美搭配,入口鲜美清新,营养丰富。

 

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