本土黑猪肉届王者的贵族猪
作者: 时间:2023-12-06 点击次数:645次
拥有本土纯正血统的“贵族猪”
The Spanish pork
① 诞生本土仅 5%的珍稀产区
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徒河黑猪的生活环境,可以说幸福指数特别高!
黑猪们生活在阳光明媚,生长着丰茂的野果树林,可谓非常珍稀!
② 肉质自带野果香!
当地du有的野果是徒河黑猪们尤其偏爱的食物,此外,林地中的菌菇和牧草也是它们日常伙食的一部分。正是这样的饮食结构,使它们的肉质自带野生的野果香气~
③ 生长周期多达18个月!
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只有慢生长,才能积淀出猪肉本身的鲜香。徒河黑猪的生长期多达18个月!比其他黑毛猪的生长期要长一倍的时间。
因为乐于运动的生活习惯,使它们的脂肪都渗透进肌肉里,因此肉质弹性柔软,咬起来还带着浓郁的野果香,吃再多都不感到腻!
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/ 烹饪方式
经典红烧徒河黑猪五花肉
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韩式徒河黑猪五花肉
记忆里外婆的味道
一直说不上来是什么味道
后来才知道
原来是外婆熬的猪油的味道
不管是什么菜里加了猪油
那香气,真的一个劲往鼻里钻
可以熬出白净纯正的徒河黑猪猪油
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